О нас | Grechkabread.ru
Меню Закрыть

GrechkaBread — о нас


История GrechkaBread началась на домашней кухне Виктории Середа и Евгения Баранова. 

Все наши рецептуры родились в процессе домашнего хлебопечения под контролем  нутрициолога внутри процесса —  Викой, она вдумчиво и регулярно занимается самообразованием в этой области.

По медицинским показаниям Евгению необходимо было ограничить глютен для  снижения нагрузки на иммунитет (большая часть имунных клеток находится в кишечнике). Тогда  Вика нашла рецепт хлеба из зеленой гречки  и начала экспериментировать, а Женя продолжил совершенствовать выпечку. В один из дней получилось вкусно.

Наши друзья тоже оценили НЕхлеб. И мы в приподнятом настроении сделали в Instagram страницу GrechkaBread, которая действует и по сей день. Название пришло само, мы не думали над ним сто лет, так как вместо муки используем в нашем (не)хлебе перемолотую зеленую гречку.

А потом мы встретили нашего третьего компаньона, Галину Кисанд, и уже втроем устроили план штурма Москвы.

Формально наш гречневый хлеб не хлеб. Мы его так и называем НЕхлеб. Документы оформлены на производство зерновых изделий, как хлеб мы не проходим по ГОСТу, потому что в составе нет муки. Также в нем нет дрожжей, закваски, сахара консервантов и сомнительных добавок.


0
    Корзина
    Корзина пустаНазад в магазин
    • Регистрация
    Забыли пароль? Пожалуйста введите ваше имя пользователя или email. Вы получите письмо, на адрес указанный при регистрации, со ссылкой для сброса пароля.
    Wishlist 0
    Continue Shopping