Не детектив, не триллер, не комедия
КИНОа – семена чиа, НЕхлеб
Что есть киноа? суперфуд с белковым составом, и практический оберег от авитаминоза этой осенью-зимой.
В нём есть изрядные и очень нужные миллиграммы фосфора, цинка, кальция, железа и фолиевой кислоты. Аминокислот же в белковых соединениях киноа – много; на удивление много для одной растительной культуры.
НЕхлеб с киноа – самый зернистый и самый пряный наш вид. Цельные, предварительно замоченные зёрна киноа в составе на первом месте, и только после, смолотые – чиа и зелёная гречка.
На разрезе вы увидите именно зёрнышки киноа – они чёрные, красные и обычно-бежевые. Мы используем все три вида киноа: для красоты и для расширенной палитры вкуса вашей трапезы.